Il Ministero della Salute ha diffuso un nuovo richiamo alimentare relativo a due lotti di trippa al sugo a marchio Simmenthal, disposti in via precauzionale per la possibile presenza accidentale di allergeni non dichiarati in etichetta. Il provvedimento riguarda un prodotto pronto a base di carne e interessa in particolare i consumatori allergici agli ingredienti segnalati.
Quali sono i lotti di trippa Simmenthal richiamati
Il richiamo riguarda la trippa al sugo Simmenthal venduta in confezioni da 420 grammi. I lotti coinvolti sono il K104 e il K105, entrambi con termine minimo di conservazione fissato al 30 aprile 2029.
I consumatori sono quindi invitati a controllare con attenzione i dati riportati sulla confezione prima dell’eventuale consumo del prodotto.
Il motivo del richiamo: soia e senape non indicate
Alla base del provvedimento c’è la possibile presenza di soia e senape, allergeni che non risultano dichiarati in etichetta. La misura è stata adottata per evitare che persone allergiche possano consumare il prodotto senza essere informate della possibile presenza degli ingredienti.
Sulla base delle informazioni disponibili, la segnalazione non indica un rischio generalizzato per tutti i consumatori, ma riguarda soprattutto chi presenta allergie alla soia o alla senape. Per queste persone, il consumo del prodotto potrebbe infatti comportare conseguenze legate alla propria condizione allergica.
Dove è stata prodotta la trippa al sugo
Il prodotto oggetto del richiamo è realizzato da Bolton Food Spa, con marchio di identificazione IT 14 L UE, nello stabilimento situato in via Matteotti 2 ad Aprilia, in provincia di Latina.
L’avviso consente di identificare con precisione il prodotto interessato attraverso la verifica del marchio, del formato, del lotto e del termine minimo di conservazione riportati sulla confezione.
Cosa devono fare i consumatori allergici
Chi è allergico alla soia o alla senape è invitato a non consumare la trippa al sugo qualora la confezione in proprio possesso corrisponda ai dati indicati nel richiamo: prodotto Simmenthal da 420 grammi, lotto K104 o K105 e TMC del 30 aprile 2029.
La raccomandazione è quindi di verificare attentamente confezione e codice del lotto, evitando il consumo del prodotto da parte delle persone sensibili agli allergeni segnalati.
